Phallotoxine

Grüner Knollenblätterpilz (Amanita phalloides).

Phallotoxine sind eine Gruppe strukturell ähnlicher Pilzgifte, die in Knollenblätterpilzen vorkommen.

Struktur

Bei den Phallotoxinen handelt es sich um bizyklische Heptapeptide (aus sieben Aminosäuren aufgebaute Oligopeptide) mit einer Indol-Thioether-Brücke. Gegenwärtig sind sieben natürlich vorkommende Phallotoxine bekannt, die sich lediglich in wenigen Substituenten unterscheiden.

Klinische Bedeutung besitzt nur das Phalloidin, da die anderen Toxine in geringeren Konzentrationen vorliegen oder weniger wirksam sind..

Grundstruktur der Phallotoxine

Name	R1	R2	R3	R4	R5
Phalloidin	OH	H	CH3	CH3	OH
Phalloin	H	H	CH3	CH3	OH
Prophalloin	H	H	CH3	CH3	H
Phallisin	OH	OH	CH3	CH3	OH
Phallacin	H	H	CH(CH3)2	COOH	OH
Phallacidin	OH	H	CH(CH3)2	COOH	OH
Phallisacin	OH	OH	CH(CH3)2	COOH	OH

Vorkommen

Die Phallotoxine kommen neben den Amatoxinen im Grünen Knollenblätterpilz (Amanita phalloides), im Kegelhütigen Knollenblätterpilz (Amanita virosa) und im Frühlingsknollenblätterpilz (Amanita verna) vor.

Giftwirkung

Molekulare Struktur von Phalloidin

Die Giftwirkung der Phallotoxine setzt früher als die der Amatoxine, oftmals schon nach 2-3 Stunden, ein. Ihre Giftwirkung ist jedoch um eine Zehnerpotenz schwächer als die der Amatoxine.

Sie greifen in erster Linie die Leber an. Phalloidin beschleunigt die Aktin-Polymerisation, was zu starken Deformationen der Zellen und schließlich zum Verlust von Kalium und Enzymen und zum Eindringen von Blut in die Zellen führt.

Quelle

PlusPedia

Verweise

• wissen.de: Phallotoxine
• Pilzgifte bei 123pilze.de