Birnbaum (Botanik)
Der Birnbaum (Pirus communis) gehört zu den Rosengewächsen.
Beschaffenheit
Der Birnbaum wird in vielen Rassen gezüchtet. Die Kulturrassen stammen von der wildwachsenden Holzbirne ab, die auf deutschem Boden auch freiwachsend vorkommt. Sie besitzt Dornen an ihren Zweigen und kleine, harte, sauer schmeckende Birnen, die erst gegen Winter etwas weicher und süßer werden. Die Wildbirne bevorzugt wärmere Gebiete, z.B. Eichenmischwälder[1].
