Mälzer
Mälzer ist ein deutscher Familienname und ursprünglich ein Berufsname für den Bierbrauer oder Brauknecht (mittelhochdeutsch malzer, melzer), der für die Malzaufbereitung zuständig war. Bereits in den Jahren 1303-07 ist ein Gozo Malzer in foro (lat. | dt. Gozo Malzer am Markt) in Nürnberg bezeugt.[1]
Bekannte Namensträger
- Hermann Mälzer (geb. 1925), deutscher Geodät
- Kurt Mälzer (1894–1952), deutscher Offizier der Sächsischen Armee, des Kaiserlichen Heeres; 1944 Stadtkommandant von Rom
- Tim Mälzer (geb. 1971), deutscher Koch, Gastronomieunternehmer und Fernsehunterhalter („TV-Koch“)