Sauerbrey
Sauerbrey ist ein deutscher Familienname und ursprünglich ein ein Berufsname zu mittelhochdeutsch sūr „sauer“ und briuwe „Brauer“ für den Essigbrauer (vgl. mittelniederdeutsch sūrbrouwer „Essigbrauer“).
Variante
Bekannte Namensträger
- Johann Matthäus Sauerbrey (1692–1746), deutscher Archidiakon
- Roland Sauerbrey (geb. 1952), deutscher Physiker
