Mohr im Hemd
Der Mohr im Hemd ist eine österreichische Süßspeise. Sie besteht hauptsächlich aus Schokolade, Brotbrösel, Zucker, Eidotter, Mandeln und Rotwein und hat die Form eines kleinen Guglhupfs.
Erläuterung
Wie der englische „Christmas Pudding“ wird der Mohr im Hemd im Wasserbad gekocht. Danach wird er mit heißer Schokoladensoße übergossen und mit Schlagobers garniert. Gelegentlich wird die Süßspeise mit Eis serviert als Eismohr im Hemd bezeichnet. Man bekommt den Mohr im Hemd in österreichischen Kaffeehäusern und Gaststätten sowie vereinzelt auch in bayerischen Konfiserien.
Die Verwendung des Werbespruchs „I will mohr!“ im Rahmen einer Werbekampagne der Eismarke Eskimo (Unilever) für eine Eisvariante des „Mohr im Hemd“ führte zu Beschwerden beim Österreichischen Werberat. Unilever verzichtete daraufhin auf eine Verlängerung der Kampagne.
