Pizza
Die Pizza ist ein weltweit verbreitetes Essen aus belegtem Fladenbrot, das in vielerlei Variationen existiert. Seinen Ursprung hat es wohl im süditalienischen Neapel, wo er anfangs ein Armenessen war, bei dem Reste wiederverwertet wurden. Die erste Pizza trug den Namen Margaritha, die nach der Frau des italienischen Königs Umberto I. benannt wurde. Heute gibt es eine Vielzahl weiterer Sorten, etwa Salami, Prosciutto, Funghi, Tonno oder Hawai.
Die Etymologie des Wortes ist bisher ungeklärt, neben einem romanischen Ursprung wird auch ein germanischer vermutet. So könnte das Wort mit dem deutschen Wort Bissen (ahd. bizzo) sowie dem englischen Ausdruck bit (ags. bita) verwandt sein. Damit wäre der Begriff Pizza ein sprachliches Erbe des einst in Oberitalien siedelnden Stammes der Langobarden.
